|
|
|
|
אפונה
 אפונה-תרמילים וגרגרים צמח ממשפחת הקטניות, בעלת פרי עגול וירוק הגדל בתרמיל.
האפונה נזרעת בסתיו או בתחילת החורף, ותרמיליה הירוקים נקטפים בחורף ובתחילת האביב. לאיסוף התרמילים דרושה עבודת -ידיים רבה ועל כן הצטמצם הגידול בישראל עד מאד.
מקובל לגדל אפונת שדה כגידול לגרגרים ירוקים, הנזרע בשטחים גדולים, בעיקר בשפלה הדרומית. כל הגידול ממוכן והאסיף נעשה על-ידי בתי-החרושת לשימורים, בהתאם ללוח הזמנים של העבודה בקווי-הייצור. האפונה משווקת כשימורי חום (קופסאות) או בהקפאה.
אפונה ירוקה מכילה 17.5% פחמימות, 6.3% חלבון וגם כמות ניכרת של ויטמין A.
קישור: edugal
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם.
|
|
הוסף תגובה