|
|
|
|
חציל (Solanum melongena)
 חציל ירק מאכל נפוץ בצבע סגול או לבן ממשפחת הסולניים. בעל מרקם ספוגי.
מקורו של צמח החציל באזורי הודו וסרי לנקה. חציל נא לא פופולרי כמאכל, אולם לאחר בישול מקבל טעם עשיר ומורכב יותר.
שיח גבוה, מסועף ורחב בעל עלים רחבים, לפעמים קוצניים. העלווה ירוקה עד סגולה, הגבעולים מעוצים, חלקים לבידים-שעירים. הפרחים בעלי עטיף כפול בודדים או ערוכים בקבוצות. הגביע קוצני ועלי הכותרת סגולים, ארגמניים או לעתים רחוקות לבנים.
ההאבקה עצמית (כ- 90%),בזני תרבות נהוגה לפעמים האבקה מלאכותית.
הפרי - ענבה גדולה המתאימה לקטיף כעבור כחודש מהפריחה, כלומר, לפני הבשלה. חציל שהגיע להבשלה מלאה - איננו ראוי לאכילה.
את החציל מרבים מזרעים אך אין זורעים ישירות לשטח אלא במנבטה. הצמח מתחיל להניב פרי כחודשיים אחרי שתילתו. ההנבה נמשכת זמן רב ודרושים קטיפים שבועיים מרובים. החציל הוא עתיר יבולים ומספק שפע פרי זול, יחסית, במשך רוב חודשי השנה פרט לעונה הקרה.
החציל דורש לגידולו חום. זהו גידול קיץ מובהק, אך בתנאי ארצנו ניתן לגדלו כמעט במשך כל השנה תוך ניצול אזורי אקלים שונים.
קישור: edugal
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם.
|
|
הוסף תגובה